コロンビアスペシャルティコーヒー専門店 -CAFETALES-

2019年10月7日にCAFETALESを開業しました。

私たちが取り扱う スペシャルティコーヒー は全て

コロンビア産のコーヒーのみを取り扱っております。

コロンビア産のコーヒーだけを取り扱うことにより、

精製方法の違いや産地のによる風味の違いを存分に感じていただけます。

当店では、毎年コーヒー豆のラインアップが変わり毎年たくさんの

新しいプロセスや新たに発見された品種など

いつも私たちスタッフをもワクワクさせてくれます。

お好みのコーヒーの特徴を知ることで、

さらにコーヒーの楽しみ方の幅が広がると思っております。

そしてスペシャルティコーヒーは

生産者様に品質・労働に見合った対価が支払われます。

生産者様の生活や労働環境を豊にし、

美味しいコーヒーを持続的に生産し続けるサスティナブルな仕組みを作っていきます。

CAFE TALESは生産者様とお客様をお繋ぎするお仕事をしています。

皆様へ美味しいコロンビアコーヒーと優贅沢なひと時を…