ペーパーで味が変化するってホント！？
本当です。
私たちはあるときその味わいや流速の速さに気づきました。
コーヒーの質（クリーンカップ）を再現するにはこのフィルターが必要不可欠でした。
現在使用していて、私たちのコーヒー豆の風味を最大限に楽しむのに欠かせません。
アバカフィルターを強く推奨しています。
一口にコーヒーペーパーフィルターと言っても、様々な種類のフィルターがあります。
皆さんがペーパーフィルターなんてたかが紙、どれを使っても大して変わらないだろうと思っているのならば、それは大間違いです。
FILTER PAPER
独自の製紙技術(Air Through Dry)で
実現した両面クレープ
通常の抄紙工程では、紙をヤンキードラム上で乾かすため、クレープの片面が押しつぶされてしまいます。これに対し、CAFECのアバカペーパーは、紙を平らにした状態で流しながら両面に熱風を当てて乾燥させるため、両面のクレープが十分な高さを維持することが出来るのです。両面クレープの絶妙な高さバランスによって、理想的なウォーターフローを実現するだけでなく、ほとんどすべてのコーヒー微粉がクレープ上に付着し、コーヒーの中に入り込まないため、濁りのないクリーンなコーヒーもお楽しみいただけます。
製品情報の引用元＊CAFEC公式ページ
