中深煎り

コロンビア - トトロ農園 - オーガニック

販売価格 価格 ¥980 通常価格 単価  あたり 

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トリマ県は、コロンビアの中心部に位置しており、県都はイバゲ(Ibagué)です。
トリマのコーヒーの品質や味の特徴は、年間降雨量の分布、
1年に2回の開花を可能にする暖かい気候なので栄養をたっぷり含んで
作物に素晴らしい影響を
与える砂質の土壌などによってもたらされます。

そんな“オーガニック・カスティージョ”はコロンビアらしいマイルドでコクと苦み、甘さがバランスがよくとても飲みやすいです。

 

酸味:★★☆☆☆(やや少なめ)

コク:★★★★☆(やや強め)

苦味:★★★★☆(やや強め)

香り:★★★★☆(やや強め)

風味:ナッツ、完熟オレンジ、ブラウンシュガー、シナモン

 

【トレーサビリティ】

農園主:トリマ県のコーヒー生産者委員会
農場名:トトロ農園
自治体:トリマ
県名 :カウカ
高度 :1,500m
品種 :カスティージョ
精選 :ウォッシュド
焙煎所:ABOUT US COFFEE