COLOMBIA COFFEE

【COLOMBIA SPECIALITY COFFEE】

素晴らしいコーヒーを育むために

理想的な地形、気候、そして『人』。
 
コロンビアは太平洋とカリブ海に面する美しい国。
豊かな自然と野菜や果物の天然資源に恵まれています。

コロンビアを南北に縦断するアンデス山脈目の当たりにした
広大な緑に広がる丘陵地帯は
とても美しいコーヒーを育てるのに
必要な条件が自然と恵まれています。
気候は一年を通して暖かいが高地では気温が低いため、
コーヒーの実はゆっくりと育ちます。
日中と夜間の気温差が大きく変化すると、
この気温差で豆にストレスが与えられて糖分の生成を促します。
当店自慢のコロンビアスペシャルティコーヒーを
ぜひお愉しみくださいませ。